施食不宜用热水须用冷水
施食不宜用热水、须用冷水
勿用沸汤施食
有自称西域沙门，作焰口施食法师者，其洒净也不用水，燃沸汤于瓶，以手擎而洒之，著人面不热。人异之，请施食者络绎。予以为此甚不足贵也。
世之号端公太保者，尚能以红铁炼缠束其肢体，利锋刃刺入于咽喉，况此沸汤特其小小者耳！
夫佛制施食，本为饿鬼饮食至口即成火炭，故作甘露水真言等以灭其热恼，使得清凉，奈何其用沸汤也？此何佛所说？何经所载？惑世诬民，莫斯为甚矣！
或谓其能化沸汤为冷泉，故不必用水。审如是，则亦能化臭腐以为沉檀，而不必用香矣；化黑暗以为光明，而不必用灯矣；化瓦砾以为枣栗，而不必用果矣；化草芥以为牡丹芍药，而不必用花矣；化泥土以为稻麦黍稷，而不必用斛食矣。今何为香花灯果斛食一一如常法具办，而独于洒净一事则用沸汤乎？明理者辨之。
【文章出自：明朝，莲池大师所著《竹窗随笔》】
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审稿编辑：佛都信息港能定、发布于2018-07-17、保留出处是对作者的尊重。感恩合十
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